食材預備備...
無鹽奶油：100g 細砂糖：50g 全蛋：1顆 奶酥醬：4大匙 低筋麵粉：250g 泡打粉：1g
作法...
1.奶油從冰箱取出放室溫回軟(如果太硬，可稍微隔水加熱讓它軟化-但記得不是溶化成液狀喔^^)
2.將軟化的奶油倒入鋼盆--用打蛋器攪拌成糊(泥)狀
3.加入砂糖拌打至柔軟狀態
4.雞蛋先在小碗內打散
5.將打散的蛋再分成3次加入並拌打均勻
6.加入奶酥醬醬攪拌均勻
7.低筋麵粉要記得過篩和泡打粉一同加入，攪拌成【糰】
(只是不知道哪裡出了問題，所以它一直無法成糰，所以.....)
8.將麵糊(糰)放在烤盤上，約0.8公分厚...
9.烤箱記得先預熱5~10分鐘唷^^
由於它是糊，所以就全連在一起了...
結果...NG >"<
雖然賣象不好，但是很好吃唷^^
Again...
奶酥餅乾出爐~
但真的，超好吃又超香...
備註：
其實不建議常做這種餅乾來吃或是給小孩子吃(外面賣的手工餅乾很香很好吃也是~)
因為自己動手做後才發現...油 糖 脂肪
無鹽奶油的油!!!
奶酥的脂肪!!!
天殺的，20克裡面就有10克的脂肪
所以不要再以為你吃一點吃一點也沒關係，不會胖不會長脂肪
殊不知，小小點心 脂肪超多~
切記，在作體重管理的朋友要忌口忌口忌口唷^^
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