目前分類:食記 (13)

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最近秋秋迷上義大利麵料理,相對的也連吃了五天的義大利麵料理^^

每天嘗試的都不一樣唷^^

 

第一天,奶油蛋黃培根義大利麵(蛋黃可以全熟或不熟唷)

蛋黃奶油培根義大利麵

第二天,日式味噌奶油雞肉義大利麵(肌肉超嫩超好吃的唷^^)

日式味噌奶油義大利麵  

第三天,蒜香佐義式香料嫩煎香腸義大利麵(喜歡"蒜"的可以試試這道料理唷^^)

蒜香義大利麵

第四天,韓式春雞帕瑪森義大利麵(上頭灑上很多起司絲,喜歡起司的朋友不妨可以常常這道,會辣喔)

韓式辣雞義大利麵

第五天,頂級XO北埔鹹豬肉義大利麵(偏台式,口味稍鹹,但很好吃唷喔^^)

XO義大利麵  

 

五天下來,秋秋最愛的是【韓式春雞帕瑪森義大利麵】,濃濃起司 超好吃

秋秋  

快和秋秋一起輕鬆享受美食吧!!!

 

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如果你身邊有認識誰想要瘦一點或胖一點,預約【免費線上諮詢】

姓名:洪曉秋

電話:0985-260-645

E-mail:t10262005@gmail.com

LINE:t10262005

FB:t10262005@yahoo.com.tw (洪曉秋)

 

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今天重做一次鬆餅,改成草莓口味~

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翻面~ 真漂亮^^

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起鍋~ 哇...好像銅鑼燒唷^^

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鬆餅粉100g

草莓奶昔粉50g

雞蛋1顆

水 100cc~150cc 

不需要加糖,鬆餅粉本身有糖(或是可以買無糖的鬆餅粉)

水記得不要加過量,太稀就會變成上一篇巧克力鬆餅那樣(失敗)

這次調整濃稠一點,成功

 

重點同事都說好吃唷^^

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喜歡看料理或是烹飪食譜,然後自己動手DIY

 

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準備材料~ (量都是憑感覺,第一次嘗試)

鬆餅粉100克 (不知道它有沒有含糖)

雞蛋一顆

巧克力奶昔粉50克(取代鮮奶或牛奶)

水約100cc~200cc不等

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巧克力奶昔加水搖散...(100cc~200cc的水)

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倒進鬆餅粉裡面

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打一顆蛋進去(全蛋)

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使命 拼命 攪拌均勻 (我沒有攪拌器才,所以我是拿筷子跟湯匙交換攪拌) ,要打到發泡嗎!?

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沒有鬆餅機 也沒有平底鍋...

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所以拿出在愛心二手義賣買的鍋子(不沾鍋,超好用,它是吃電的唷^^

看別人都能用出漂亮的圓形,而我卻...

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翻面,一度以為它焦了 (自我安慰,誰叫我是做巧克力口味,所以這顏色ok的啦^^)

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將將將將...

 

口感呢!? 說實話,它沒有焦 

然後說不上來的感覺,其實我也搞不懂好不好吃!?

真正平底鍋做出來的鬆餅口感是如何!? (求解  ???)

等等請同事來幫我嚐嚐...  

 

下回來試試草莓口味^^

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( ↑ 白天 ↑ )...圖片來自夏朵新品鐵板燒粉絲頁

妹妹極力推薦 ~ 一定要來吃唷!!!

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( ↑ 晚上 ↑ ) 感覺比較美~

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( ↑ 白天 ↑ ) ...圖片來自夏朵新品鐵板燒粉絲頁

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因為裡面有帥帥廚師是她男朋友(於是我們就從三重一路騎車到桃園)

順便提前請我吃生日大餐^^    

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一進門最吸引人的就是南瓜車...

(就像灰姑娘坐上南瓜車過12點會恢復原狀一樣)

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感覺很像酒店包廂,你說是不是!!!

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三樓是以氣球做造型(很像婚禮現場,你說對不對!!!)

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三樓候位區!?

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三樓酒吧區(你不覺得真的很像嗎!?)

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樓梯間是以巴黎鐵塔當壁紙,感覺很棒^^

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整體是以白色紫色為主要設計

很華麗...

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準備點餐囉~

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帥廚師邦邦推薦的奢華享受...

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千呼萬喚使出來的帥廚師 “邦邦” ~(他就是我妹妹的帥廚師男友,他做的料理真的很好粗唷^^沾妹妹的光~姐姐也有粗到美味料理)

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我們的主餐是由帥廚師邦邦負責的唷^^

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除此之外,還有另一個大頭廚師唷^^(右邊那位,話說他的手藝也不賴唷)

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開胃菜...(名稱請恰師傅),是豆腐~好吃唷^^

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湯品黃金南瓜濃湯/西班牙牛肉湯

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前菜:麵包~ 搭配右邊的奶油,很好吃唷 (份量有點少,聽說接下來會調整,畢竟現在是試賣期)

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夏日風情水果沙拉(黃色的醬是柳橙xx醬,跟水果很搭,我喜歡這個醬) 聽說醬是大頭師傅調配的唷~

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地中海凱薩雞肉沙拉(生菜很新鮮,搭配右上角的醬更好吃)

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沙瓦檸香貴妃sorbet (建議主餐前食用,結果我吃飽了才喝...哈哈哈)

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白飯白飯白飯(之後聽說也會調整成炒飯之類的) 很餓,結果吃了兩碗(小孩子的白飯可以芝麻變海苔唷) 

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主餐豋場...

火焰紅酒鴨胸(超嫩超好吃,真的一點都不誇張!!! 首推推推~)

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鴨胸火焰秀(廚師很貼心還會詢問小朋友怕不怕火內so sweet)

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鴨胸的沾醬有三種,紅酒醬奇異果xx醬XX鹽 (我跟妹妹喜歡紅酒醬,帥廚師喜歡奇異果xx醬) 

不懂得都可以問帥廚師,他都會跟你介紹唷~

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丹麥帶皮豬排(害怕吃肥肉的我,多虧師傅把皮處理的很好,接著我就把它吃下肚了)

依個人喜好也可以選擇不一樣的松阪豬唷~(看你是要嫩 有嚼勁 還是...)

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單點普羅旺斯起司蝦 (一開始還想說蝦殼包著起司怎嚜吃!? 結果貼心的是它身上沒有蝦殼)

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甜點法式金磚 (冰淇淋搭配烤麵包,絕配   上面的花樣也不同內)

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應該幫我改成HAPPY BIRTHDAY ...

(優雅時尚餐的甜點是“鬆餅小杯杯”看起來也很好吃~)

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飲品冰釀百香天堂果粒茶/極品濃情巧克力冰沙

(是苦的巧克力冰沙唷~ 第一口感覺很苦,但後面慢慢會絕得越來越好喝,裡面的巧克"粒",好粗)

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粗飽喝足真滿足~ 姐姐妹妹下台一鞠躬 

謝謝帥廚師邦邦招待生日大餐

 

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《夏朵新品鐵板燒》》》》試賣活動期間:10/14~10/30

 活 動 期  間:”全面八折優惠”

 訂 位 專 線 :03-355 1177

 營 業 時 間 :11:30-21:00

 地          址 :桃園市南平路546號2樓

 粉 絲 專 頁 :夏朵新品鐵板燒

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 三個愛吃鬼,為了吃而吃的杏子豬排~

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甜鹹的醬汁~豬排醬 玫瑰鹽 紫蘇醬 甜醬

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餐具擺設~

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店內擺設~

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沾豬排的芝麻

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我們點了一份雙人勝利海陸雙贏餐

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生菜可以免費續唷~ 我們續了三次^^好吃~

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飯有白飯跟紫米飯,一樣都可以免費續唷^^ 

哈哈~我是大食怪~ 所以吃了兩碗紫米飯

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生菜沾醬別有一番風味~good

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這醬汁是甜的唷~

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草蝦腰內豬排~ 本人愛這個草蝦~ 好吃^^

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蔥鹽里肌豬排,口敢普普

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雞肉捲~ 很特別的口感,我不大喜歡(見仁見智)

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黑豚里肌豬排,這個的肉我最喜歡

很嫩很好好吃~ 只是有點難咬斷~

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小菜醃蘿蔔跟黑豆

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湯的部分有紫菜味噌湯跟蛤仔味噌湯

 

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吃飽飽,滿足~

 

【店家資訊】

銀座杏子豬排 微風北車店

地址:台北市中正區北平路3號2樓(北車微風廣場2樓)

電話:(02)2375-5866

營養時間:110:00-22:00

官方粉絲團:https://www.facebook.com/Ginzaanzu

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天氣這麼熱,不想吃冰也難...但一碗刨冰的熱量竟高達710大卡~

你你你..........吃的下去嗎!?

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接著每間超商都推出不同口味的霜淇淋...

你能抵擋的住誘惑嗎!?

但吃一根霜淇淋的代價就是你得花半小時到一小時的時間去快走

你願意嗎!?

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說不吃,其實是騙人的~

當全家芒果霜淇淋推出時.....二話不說我一個人吃掉兩支

當然711跟全家推出的基本款牛奶霜淇淋跟巧克力霜淇淋我也都吃過

還有最近全家才推出的水蜜桃霜淇淋我也豪不吝嗇的嚐了一隻

(還好我已經瘦了9公斤體脂肪降6%,不然這樣吃我可能會胖死>"<)

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令人期待已久的冰沙杯~~~登登登登 來囉~

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就讓我來為你揭曉它神奇的地方吧^^

 

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打開後這是一組~ 兩個杯身跟一隻.....(ㄚ~嘴巴張開 喉嚨發炎 ) 棒子

記得要先把左邊這個杯身放到冷凍庫裡,讓它睡滿八小時唷^^

這樣他才能給你滿滿驚喜唷~

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再來選擇你要的低熱量營養奶昔口味^^

我愛巧克力,所以拿巧克力來實驗~

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接著把它SHAKE SHAKE 一下

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SHAKE完後把它倒入冰沙杯中~

(記得把兩個杯身合體唷^^)

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將低熱量營養巧克力奶昔道入冰沙杯中.....

(記得,不要倒到滿出來~這樣太滿了)

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大致上倒到這樣~ 

有看到微妙變化了嗎!?

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再多等一下~

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是不是~ 是不是~ 是不是~ 冰沙出來了^^

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有沒有 有沒有~ 美味可口又超低熱量的巧克力冰沙~登登登登

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趕緊來嚐一口~ 天啊!!!!!

真的超好吃~ 不是我臭蓋

夏天就是要開心吃冰又不用擔心肥胖唷~

這一杯巧克力冰沙熱量不到一百大卡

是不是 是不是 delicious ~ 

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PS.神奇的變化需等待.....約5~10分鐘

美味的東西都是值得等待的唷

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很特別的咖啡店~ 是堂姐介紹的唷^^

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超酷的個人工作室,免費無線網路 免費充電充到飽 舒適座位重點還沒有限時!!!

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寬敞舒適的環境,從頭到尾都有滿滿的人在排隊...

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二樓舒適寬敞的環境...

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餐具部分一律採自助式方式唷~

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實體菜單,只是我的拍照技術.........手抖!!!

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粉絲頁上面的菜單~

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還有蛋糕跟飲料唷^^

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木碗沙拉-凱薩雞肉沙拉,這盆沙拉真的很好吃~ 青菜也很新鮮^^

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蕃茄辣味雞肉麵,整體上不會太辣,不愛吃管面的我,這倒是還很好吃的~

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自製甜點,香蕉蛋糕

本身不愛水果家在其他東西裡頭的我,香蕉也不例外

第一口~ 香蕉味好重 再來幾口就沒什麼感覺,越吃越好吃^^

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自製甜點,布郎尼起司蛋糕

有點甜,但是跟著香蕉蛋糕一起吃還滿搭配~

一口香蕉蛋糕 一口布郎尼起司蛋糕真是絕配^^

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  • 地址:台北市內湖區瑞光路583巷24號1F(西湖捷運站2號出口)
  • 電話:02 8751 3227
  • 營業時間:08:00~22:00

覺旅咖啡官網:http://journeykaffe.wix.com/journeykaffe

 

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同事推薦,非來不可(不是FACEBOOK唷>"<)

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所以我們便招集上萬人馬,一定要來品嘗~

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有發現亮點在哪裡嗎!?

門把是不是超酷!!!

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吧台區~還可以看適足唷^^

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店內設計有一幅幅的畫,都是純手工的唷~

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我覺得下面這面牆,超級ROCK...

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聽說裡面股東之一有人會彈吉他~ (oh~我也想學^^)

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來來來,這張不是什麼已故的故人~

而是L.A.F的股東,各個股東都擁有各自專長~

至於什麼專長,去光顧你就知道啦^^

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它是刺青師,店裡的畫也是出自他的手...

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每位股東都很認真投入,你能不來嚐嚐他們的手藝嗎!?

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你看看你看看,每到看起來都超美味可口~

即便他的價格很平價,但是俗又大碗^^

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看到你就流口水...

記得帶越多朋友去你就越能吃到更多不種料理...

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廁所裡頭還有special...

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女廁裡頭很特別的圖...

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我是鄉下小孩來著...

廁所的洗手設備我我感到非常驚奇!!!

上完廁所後,水自動出來~ 一度懷疑是在這兒洗手嗎!?

果真如此~因為旁邊有擦手紙。。。

真是劉姥姥進大觀園啊!!! 

   

L.A.F Bur9er 拉芙漢堡 店歌

  

L.A.F TATTOO STUDIO 拉芙刺青藝術工作室 - 形象影片

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L.A.F BURGER已於2014/07/12正式開幕

結合刺青藝術與搖滾樂為主題的美式餐廳

地址: 台北市中正區汀州路三段293號2樓 (公館捷運站)

電話:02 2362 1092

營業時間::

假日上午十一點~晚上十點
平日上午十一點半~晚上十點

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食材預備備...

無鹽奶油:100g 細砂糖:50g 全蛋:1顆 奶酥醬:4大匙 低筋麵粉:250g 泡打粉:1g

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作法...

1.奶油從冰箱取出放室溫回軟(如果太硬,可稍微隔水加熱讓它軟化-但記得不是溶化成液狀喔^^)

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2.將軟化的奶油倒入鋼盆--用打蛋器攪拌成糊(泥)狀

3.加入砂糖拌打至柔軟狀態

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4.雞蛋先在小碗內打散

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5.將打散的蛋再分成3次加入並拌打均勻

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6.加入奶酥醬醬攪拌均勻

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7.低筋麵粉要記得過篩和泡打粉一同加入,攪拌成【糰】

(只是不知道哪裡出了問題,所以它一直無法成糰,所以.....)

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8.將麵糊(糰)放在烤盤上,約0.8公分厚...

 

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9.烤箱記得先預熱5~10分鐘唷^^

 

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由於它是,所以就全連在一起了...

 

 

 

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結果...NG >"<

雖然賣象不好,但是很好吃唷^^

 

 

 

 

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Again...

 

 

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奶酥餅乾出爐~

但真的,超好吃又超香...

備註:

其實不建議常做這種餅乾來吃或是給小孩子吃(外面賣的手工餅乾很香很好吃也是~)

因為自己動手做後才發現...油 糖 脂肪

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無鹽奶油的!!!

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奶酥的脂肪!!!

天殺的20克裡面就有10克的脂肪

所以不要再以為你吃一點吃一點也沒關係,不會胖不會長脂肪

殊不知,小小點心 脂肪超多~

切記,在作體重管理的朋友要忌口忌口忌口唷^^

 

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蔡阿嘎親自示範超多種泡麵+其他東西的組合...

然後我挑了肉骨茶泡麵+統一布丁

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所以二話不說,立馬..........要有勇於嘗試,挑戰的精神唷~

肉骨茶泡麵熱量431大卡,統一布丁熱量114大卡

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第一步,打開加進醬料包

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第二步,放入熱水後蓋起來三分鐘

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第三步,撕開包裝蓋子,布丁的也是唷~

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第四步,把布丁到進去(切記,小心到以免湯汁濺出~)

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第五步,開始把布丁跟泡麵攪拌均勻...

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我攪...

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我拌~

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有看到布丁在上面嗎!? (不是很好攪散...可以用湯匙壓一壓比較快^^)

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攪伴完畢~ 要準備開動囉^^

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看我大口大口吃...(是我味覺有問題嗎!? )

味道沒有像蔡阿嘎說的豚骨味

味道沒有像其他部落客說的玉米味

感想:就是甜甜的泡麵 熱熱的布丁,但還滿好吃的,真的滿好吃的,真的可以去試試唷~

(下次來嘗試別的泡麵加法^^)

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見者有份 ↑↑↑有這麼痛苦嗎!?

今天有到營養補昔班的教練通通被我強迫喝一口~哈哈

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銁臻姐姐.....只不過是喝一口,幹麻皺眉勒!?

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文凌教練.....(甜甜的)

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曉英教練.....(我不要喝,還是被我逼著喝一口了~ 哈哈哈哈哈)

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最捧場的麥麥.....(再喝一口,我不要了~哈哈哈哈哈)

結論:其實還滿好吃的,熱熱的布丁我喜歡~

然候我根本沒吃飽>"<

然後沒有青菜(立馬補充蘋果纖維粉~補充纖維質^^)
然後我是鐵胃,所以應該不會有拉肚子的問題.....哈哈哈

 

 

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因為線上減重賽而結合的小綠人活動,感謝總監讓我們有更多【梗】可以發揮^^

凡是有達成活動規則的人,即可享有免費早午餐(不達成不行啦^^)

報名人數破百,到底誰能堅持到最後!?

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【貳樓】內,聽說好好吃^^

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真的在【貳樓】的三樓

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桌上餐具擺設

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早午餐系列菜單

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店裡的擺設,是台BMW的打檔車唷^^

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【單身班尼蛋系列-豬肉堡】 

阿德點的,他說吃不飽啦!!!

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【班尼蛋家族-燻鮭魚】

嗯.....吃起來口感不錯,只是   沒味道>"<

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【老法式骰子牛】

聽說很好吃內~ 能吃牛的可以去嚐嚐唷^^

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待我來瞧瞧何謂第一杯?何謂第二杯?

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  農夫牧草汁(明日菜)                          新鮮牛奶(冰/熱)

我選擇的是【熱牛奶】,畢竟牧草汁讓我感覺很像吃草...

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因為好奇什麼是【立體紅茶】,所以我的第二杯酒選擇它

但是~我只喝了一口!!!

太苦了(我也沒加糖)

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終於有青菜了^^

我選的是【沙拉salad-奶油籃起司醬】

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咦!? 是誰這麼巧剛好生日哩!?

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原來是他! 意外的驚喜讓他差點落淚(男兒有淚不輕彈啦>"<)

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大夥在分享小綠人的收穫與心得~

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 今日我們最可愛

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HAPPY END 來張大合照^^

第二屆小綠人也在進行中...會是吃什麼呢?! 敬請期待...

 

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輕鬆享受美食不怕胖,秘訣我有~【體重管理】故事從這裡開始說起... 

 

 

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待...我來解釋何謂台版薯條三兄弟

 

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日本北海道限定的薯條三兄弟真是令人垂涎三尺又欲罷不能(圖片:網路)

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香香脆脆帶有點鹹味~

讓人一口接一口,一包接一包,怎麼吃也不膩

比M的薯條還好粗內^^  

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重18g,倒出來才十根左右

一包基本30起跳(台灣目前一包應該40~50跑不掉)

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一盒裡面有10小包 (真的是10..........小包)

售價800日幣,台幣約300元左右

但目前在台灣叫價高達500~550元左右不等

如果常常吃,荷包應該會乾枯吧?

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所以~【台版 薯條三兄弟】COSTCO限定《卡迪那95度C 鮮脆薯條》

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立馬拆開,準備嚐鮮

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真的超級好粗~( 快 ~ 去 ~ 買 ~ )
吃起來跟北海道薯條三兄弟不相上下(自認為更好吃^^)

酥酥脆脆好吃又不膩,真的會一包接著一包唷^^

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一包重40g,份量雖然不多( BUT~至少比三兄弟多)

一包換算起來才23.25元唷^^

相較之下真的便宜許多~

立體盒裝圖  

一箱裡面共有12包

口味 塩味        規格 :40G12入/盒          建議售價 :289元

COSTCO的售價是279元唷^^

所以我便託人幫我代購五箱!!!!!

一箱給營養補昔班的夥伴吃,一箱孝敬我親愛的教練銁臻姊姊

至於其它的..........嘿嘿嘿

輕鬆享受美食不怕胖,秘訣我有~

故事從這裡開始說起... 

 

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上網搜尋台中西區哪兒有好吃的,經網友推薦,我們來到了【昨日花卷】

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店內的裝潢很奇妙,牆上有魚(有特別意思嘛!?)

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像鳥籠的燈飾(型蓉的好lo...)

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六張菜單八個位子

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介紹菜單的服務員,什麼怡難雜症都能解,儘管問~

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黃色區塊是套餐部分,分成ABC三種,A部分包含雙前菜(冷前菜和暖前菜)

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冷前菜

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暖前菜(炸茄子*1 炸蚵仔*1 炸苜蓿芽*1陀 )

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菊花枸杞老紅茶(好喝又不澀)

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玉米濃湯(有高麗菜和芹菜?!!)

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左:黑猴子奶(巧克力香蕉奶昔冰沙)

右:猴子奶(香蕉奶昔冰沙)

由於本人不愛『香蕉』這玩意加在其他東西裡,所以沒有嘗試(上面的奶油是人工奶油,黑猴子奶則是過甜)

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左:莓鐵(草莓拿鐵,好喝唷^^)

右:抹茶歐蕾(本人不愛抹茶,所以也沒嘗試)

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捏造牛肉漢堡(捏造!!!是假牛肉的意思嘛!? no~問服務員你就知啦^^)

聽說這牛肉好好吃內~(可是我不能吃牛,所以又不能嘗試,愛吃牛的可以試試看,聽說全都是牛肉,沒有摻雜豬肉~)

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炙燒串牛肉:飯 牛肉串 香菇 馬鈴薯泥 生菜 炸物 墨西哥餅皮(左上裡頭是味噌醬)

把味噌醬塗抹在餅皮上,在將內容物放進去包著一起吃(還不錯,但有點乾...)

悶烤羔羊串:內容物跟炙燒串牛肉一樣(就是串物不同,好像也沒羊騷味)

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葛力克奇力  (蒜片辣椒灣式麵):兩跟辣椒的辣(不敢吃辣的就跳過),整體上不錯吃

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叫化子雞火烤飯(外表很酷,一度以為外殼可以吃)

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打開後就是如此↑↑↑(口感就是很像燉飯,雞肉不錯嫩,一根辣椒的辣)

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炸海鮮總匯:飯 香菇 馬鈴薯泥 生菜 干貝*1 炸物 炸蝦*3 很像牡蠣的東西*1

(端上桌不得不承認我超級失望,畢竟是海鮮總匯,價格又是最高,跟想像中的完全不一樣啦)

像我這麼愛吃炸的人來說,炸的部分完全太乾乾乾乾,整個就是乾來形容

(還有機會我不回再選擇第二次『個人口感感覺』)

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烤布蕾:口味剛好不會太甜

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奶酪

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口感酥脆 味道像棉花糖(但是有點兒甜)

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吃飽喝足就得來張大合照啦^^

感謝SUMMER照顧我們家的小黑跟欣如,感激你們

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離開前別忘記先上個廁所唷^^

兩間女廁各有動物在裡頭陪著你一起上廁所(兩間不一樣)

男廁則是打戰的兵仔唷~

相片:各位旅客,外來找花卷的人們,請容花卷奉上熱騰騰的地圖。
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地圖(自...昨日花卷粉絲頁)

 

昨日花卷 跨界料理

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故事從這裡開始說起... 

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